Pão + Blend de cordeiro baby dorper de nossa fazenda + queijo derretido + deliciosas fatias de bacon
Pão + Blend de novilha angus de nossa fazenda + queijo derretido + deliciosas fatias de bacon
(Refri Lata + batata + burguer 150g)
(Refri Lata + batata + burguer 150g)
(Queijo, Carne Novilha Angus, Queijo e Presunto e Frango)
(Queijo, Presunto ou Pizza)
(Novilha Angus)
(Camarão Cream Cheese)
Picanha ANGUS c/ Aipim frito ou batata frita
(Torradas pães frescos)
(Torradas pães frescos)
(Finalizado com crispy de couve e torresmos ou torrada)
(Purê e requeijão cremoso + arroz da casa)
(Purê e requeijão cremoso + arroz da casa)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Novilha Angus , Suíno, Frango e Cordeiro Dorper, Batata rústica, molho chimichurri fresco e barbecue defumado da casa, uma experiência completa para compartilhar e harmonizar.)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Com melaço de cana da barroca do faleiro)
(Pão artesanal, creme de queijos com alho)
(Pão artesanal, linguiça toscana, chimichurri e muçarela)
(Com queijo derretido por cima (Suína, Angus ou Frango) + Farofa e Vinagrete)
(Com queijo derretido por cima + Farofa e Vinagrete)
(Com queijo derretido por cima (Suína, Angus ou Frango) + Farofa e Vinagrete)
(Com queijo derretido por cima + Farofa e Vinagrete)
(Tempero artesanal e sabor marcante da tradição bonfinense, servida com farofa, pirão, vinagrete e arroz)
(Acompanham farofa especial e vinagrete)
(Carne Sol Itororó + Picanha Angus + Vinagrete + Batata ou Aipim Fritinho + Feijão Tropeiro)
(Novilha Angus, Coraçãozinho de galinha, Linguiça artesanal e Pão de alho da casa)
(Filé mignon grelhado, molho poivre. acompanha arroz branco e legumes salteados + torradas fresca)
(Selada na brasa e finalizada com sal de parrilla. Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Considerada a Melhor Carne do Sol do Brasil. Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Acompanham arroz biro biro, farofa especial e vinagrete)
(Escolha seu molho: Maracujá, Manteiga ou Cremoso. Acompanham arroz piemontese e legumes salteados)
(Com torradas de pães frescos)
(Filé de camarão em molho de 4 queijos e torradinha na manteiga. Acompanham arroz biro biro e legumes salteados.
(Corte macio e extremamente suculento, com fibras)
(Corte nobre e raro, com capa de gordura delicada que garante suculência e sabor marcante, na parrrila, servida mal passada ou ao ponto)
(Corte elegante e macio, com sabor equilibrado e textura uniforme. Ótima opção para grelha ou parrilla, entregando experiência refinada e rápida cocção)
(O corte mais sofisticado do cordeiro. Costeletas individuais, extremamente macias, com apresentação impecável. Ideal para grelha rápida e serviço premium)
(Corte suculento, com gordura bem distribuída e sabor intenso. Perfeita para preparo na brasa ou cocção lenta, resultando em carne macia e aromática)
(Versátil e saborosa, mantém o gosto marcante do cordeiro com facilidade no serviço. Ideal para assar, grelhar ou finalizar em molhos especiais)
(Corte de Longa Cocção, de personalidade forte, rico em colágeno. Preparado lentamente, fica extremamente macio, desmanchando ao toque, com caldo encorpado e profundo)
(Corte clássico e extremamente aromático, com carne macia, suculenta e sabor profundo. Ideal para assados longos ou preparo lento, desenvolve textura que desmancha e um perfil marcante do cordeiro da raça Dorper)
(Camarões salteados e parmesão)
(Medalhão e caldo encorpado)
(Filé de salmão)
(Sabor intenso e cocção lenta)
(Penne com cubos de Novilha Angus, molho de tomate encorpado, alho, cebola roxa e finalização com parmesão)
(Espaguete com camarões salteados, alho, manteiga, ervas frescas e toque cítrico)
(Fettuccine envolto em ragu de cordeiro Dorper, cozido lentamente, molho profundo e aromático)
(Acompanha arroz branco e batata palha)
(Acompanha arroz branco e batata palha)
(Acompanha arroz branco e batata palha)
(Acompanha arroz branco, purê e batata ou aipim frito)
(Acompanha arroz branco, purê e batata ou aipim frito)
(Acompanha arroz branco, legumes salteados e batata ou aipim frito)
(Com Licuri e Rapadura)
(Com cachaça)
(Com vodka. Sabores diversos a consultar)
(Rum, sumo limão, açucar, hortelã, soda e gelo)
(Tequila, sumo limão, licor contreau, sal e gelo)
(Vodka, licor de laranja, sumo limão, xarope cramberry e gelo)
(Vodka, suco de laranja, sumo de limão, xarope cramberry e gelo)
(Vodka, licor/xarope de curaçau blue, sumo de limão, soda e gelo)
(Rum, sumo de limão, Açúcar, Hortelã, soda, gelo)
(Gin, tônica, xarope cramberry, especiarias e gelo)
(Versão cremosa e refrescante da tradicional caipirinha, preparada no liquidificador com cachaça selecionada, limão fresco, gelo e dulçor equilibrado. Rápida, intensa e perfeita para qualquer horário)
(Vodka, morangos frescos, toque de limão e gelo batido, resultando em um drink leve, aromático e muito refrescante. Um dos sabores mais pedidos e fáceis de agradar)
Vodka (ou cachaça), polpa natural de maracujá, gelo e leve dulçor, com equilíbrio entre acidez e frescor. Refrescante e marcante, ideal para dias quentes.
(Vodka, abacaxi, coco, gelo e leve cremosidade. Um clássico tropical com perfil adocicado e refrescante. Excelente para quem gosta de drinks suaves)
(Cachaça ou rum, abacaxi, coco, gelo e dulçor na medida certa. Uma releitura brasileira da Piña Colada. Tropical, cremosa e com identidade da casa)
(Vodka, manga, limão, gelo e um leve toque de pimenta, criando contraste entre doce, ácido e picante. Drink autoral, diferenciado e sofisticado)
(Limão, água, gelo e toque de leite condensado, resultando em bebida refrescante e levemente cremosa)
(Morango natural, limão, gelo e dulçor equilibrado. Refrescante, leve e muito aromático. Perfeito para todas as idades)
(Abacaxi, hortelã fresca, água gelada e gelo. Refrescancia natural e sabor limpo. Opção leve e muito agradável)
(Limão, gelo e xarope de frutas vermelhas, criando uma bebida vibrante, levemente adocicada e refrescante)
(Manga, laranja, gelo e água, com dulçor natural e textura cremosa. Opção sem álcool saborosa e diferenciada)
(Exclusividade)
(Consulte as marcas)
(Consulte sabores)
(Inspirado no sertão baiano. Cachaça selecionada, sumo limão, hortelã, gelo, especiarias e leve dulçor natural. Equilíbrio perfeito entre frescor e identidade regional)
(Inspirado no sertão baiano com um toque do México, usando como ingredientes Tequila, licor/xarope de curaçau, sumo limão, hortelã, gelo, especiarias e leve dulçor natural. Equilíbrio perfeito entre frescor e identidade regional)
(Criado para harmonizar com carnes na parrilla. Whisky 8 anos, vermute doce, Aperol, cereja, especiarias, leve defumado, gelo e final encorpado e marcante)
(Drink elegante à base de gin, xarope de frutas vermelhas, especiarias, gelo e leve acidez)
(Versão exclusiva da casa, com vodka especial, xarope curaçau blue e xarope de limão siciliano. Refrescante, cítrico e visualmente impactante)